Đăng bởi: Grey Creative
Trong thời đại hiện đại, nồi chiên không dầu đã trở thành một trợ thủ đắc lực cho những người đam mê nấu nướng. Không chỉ giúp bạn chế biến các món ăn chiên giòn mà còn là dụng cụ lý tưởng để làm bánh ngọt. Với nồi chiên không dầu, việc làm bánh trở nên dễ dàng và thú vị hơn bao giờ hết. Hãy cùng SAMNEC khám phá
top 5 món bánh ngọt vừa ngon vừa dễ với nồi chiên không dầu.
I. Có thể làm bánh bằng nồi chiên không dầu không?
Câu Trả Lời Đơn Giản
Nhiều người có thể thắc mắc rằng liệu có thể
làm bánh bằng nồi chiên không dầu không? Câu trả lời là hoàn toàn có thể! Ngoài việc chiên và nướng, nồi chiên không dầu còn rất hữu ích trong việc làm bánh. Đặc biệt, nếu bạn là người yêu thích làm bánh nhưng chưa có lò nướng, nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.
Lợi Ích Của Nồi Chiên Không Dầu Trong Làm Bánh
- Tiết Kiệm Thời Gian: Nồi chiên không dầu có thể làm chín bánh nhanh chóng với thời gian nướng ngắn.
- Giữ Được Độ Ẩm: Khi làm bánh, nồi chiên không dầu giúp giữ lại độ ẩm của bánh, tạo ra những chiếc bánh mềm mại, thơm ngon.
- Dễ Sử Dụng: Bạn chỉ cần cài đặt nhiệt độ và thời gian, không cần quá nhiều bước phức tạp.
II. Cách làm bánh bông lan mềm xốp với nồi chiên không dầu
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 3 quả trứng
- 100g đường
- 100g bột mì
- 1/2 gói bột nở
- 1/2 ống bột vani
Hướng dẫn từng bước
- Bước 1: Đánh lòng đỏ trứng với 50g đường cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và có màu vàng sáng.
- Bước 2: Đánh lòng trắng trứng với 50g đường còn lại và bột vani cho đến khi bông cứng.
- Bước 3: Kết hợp hai hỗn hợp trứng lại với nhau, nhẹ nhàng khuấy đều.
- Bước 4: Trộn bột mì với bột nở, sau đó cho vào hỗn hợp trứng và khuấy đều đến khi mịn.
- Bước 5: Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh, đặt vào nồi chiên không dầu đã được làm nóng trước đó. Nướng ở nhiệt độ 150°C trong khoảng 25-30 phút.
- Bước 6: Khi bánh đã chín, bạn có thể thêm kem hoặc mứt trái cây để trang trí.
III. Làm bánh su kem cực dễ với nồi chiên không dầu
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 100g bột mì
- 80ml nước
- 60g bơ
- 1/4 ống bột vani
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2 quả trứng
Hướng dẫn từng bước
- Bước 1: Pha bột mì với nước trong nồi, đun sôi khoảng 2-3 phút cho tới khi đặc lại.
- Bước 2: Tắt bếp, cho bơ vào khuấy đều cho đến khi bơ tan hoàn toàn.
- Bước 3: Khi hỗn hợp nguội, thêm trứng và vani vào khuấy đều.
- Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn và nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 25-30 phút.
- Bước 5: Để làm phần nhân kem, sử dụng 2 lòng đỏ trứng, bột bắp, đường, sữa và đánh đều. Sau khi nấu và đặc lại, cho vào tủ lạnh.
- Bước 6: Khi vỏ bánh nguội, cho kem vào và thưởng thức.
IV. Công thức bánh pudding trứng nướng thơm béo khó cưỡng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 3 lòng đỏ trứng
- 300ml sữa đường
- 50g bột mì hoặc bột bắp
- 2 lát phô mai
- 1 thìa cafe vani
Hướng dẫn từng bước
- Bước 1: Kết hợp tất cả nguyên liệu vào nồi, khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
- Bước 2: Đổ hỗn hợp vào khuôn và để trong tủ lạnh khoảng 1-2 giờ.
- Bước 3: Cắt nhỏ bánh và phết lòng đỏ trứng lên mặt, nướng ở nhiệt độ 150°C trong khoảng 20-25 phút đến khi vàng nâu.
V. Hướng dẫn làm bánh Papparoti thơm lừng ai cũng mê
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 150g bột mì số 13
- 30g đường
- 2g men nở
- 1g muối
- 2 quả trứng
- 125ml sữa tươi không đường
- 35g bơ lạt
- 2g cà phê
- 2 muỗng nước sôi
- 20g đường bột
Hướng dẫn từng bước
- Bước 1: Kết hợp tất cả nguyên liệu vào bát, nhào bột cho đến khi mịn.
- Bước 2: Để bột nghỉ trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.
- Bước 3: Chia bột thành từng phần nhỏ, tiếp tục ủ trong 30-40 phút.
- Bước 4: Chuẩn bị lớp phủ với cà phê, đường bột và bột mì, sau đó phủ lên bề mặt bánh.
- Bước 5: Nướng ở nhiệt độ 130°C trong 7 phút đầu, sau đó 120°C trong 15 phút.
VI. Công thức bánh mì bơ đường cho bữa sáng dinh dưỡng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 50g bơ
- Bánh mì
- 2 thìa đường
Hướng dẫn từng bước
- Bước 1: Làm tan chảy bơ trong một bát nhỏ bằng nồi hấp cách thuỷ.
- Bước 2: Trộn đều bơ và đường đến khi có hỗn hợp đặc sệt.
- Bước 3: Cắt bánh mì thành từng miếng và phết đều hỗn hợp lên 2 mặt.
- Bước 4: Nướng lần 1 ở 180°C trong 5 phút, sau đó lật mặt và nướng lần 2 ở 160°C trong 5 phút.
Kết Luận
Như vậy, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về cách làm
5 món bánh ngon vừa dễ với sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu. Từ chiếc bánh bông lan mềm mịn đến bánh su kem thơm béo và bánh pudding trứng thơm lừng, mỗi món đều có hương vị và hình dáng độc đáo riêng. Hãy thử ngay các phương pháp trên và chia sẻ những chiếc bánh tuyệt vời tự làm từ nồi chiên không dầu của bạn cho gia đình và người thân để lan tỏa hương vị ngọt ngào này nhé!
Tham khảo thêm các sản phẩm nồi chiên không dầu để nâng cao trải nghiệm nấu nướng của bạn!
