Cách làm món cơm chiên trái thơm hải sản kiểu Thái ngon, lạ miệng

Bạn đã từng nghe đến món cơm chiên trái thơm hải sản chưa? Trái thơm, hay còn gọi là dứa, không chỉ là một loại trái cây bổ dưỡng mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để biến tấu thành nhiều món ăn độc đáo. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách chế biến món cơm chiên trái thơm hải sản này ngay trong bài viết dưới đây!

Điều Gì Làm Nên Sự Đặc Biệt Của Cơm Chiên Trái Thơm Hải Sản?

Món cơm chiên trái thơm mang đậm hương vị ẩm thực kiểu Thái, là sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến tinh tế. Hương vị đặc trưng của món ăn đến từ sự hòa quyện giữa các loại hải sản, rau củ và trái thơm, tạo nên một cảm giác vừa ngọt ngào, vừa chua thanh mà lại rất dễ ăn.

Màu Sắc và Hương Vị Độc Đáo

Cơm chiên trái thơm không chỉ đẹp mắt mà còn rất hấp dẫn. Màu vàng ươm của cơm, màu xanh mướt của đậu hà lan, màu cam của cà rốt và màu đỏ tươi của tôm tạo nên một bức tranh ẩm thực tuyệt vời. Vị dai ngon của cơm, giòn ngọt của rau củ và sự tươi mát của trái thơm làm món ăn này trở thành lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình hay tiệc tùng.

Cách Làm Món Cơm Chiên Trái Thơm Hải Sản Thơm Ngon, Lạ Miệng

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để tạo ra món cơm chiên trái thơm hải sản thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 1 quả dứa
• 100g tôm
• 50g đậu hà lan
• ½ củ cà rốt
• 2 quả trứng gà
• 1 tô cơm nguội
• Bột cà ri
• Tỏi và hành tím
• Các gia vị: mắm, đường, bột nêm, dầu hào, dầu ăn

Lưu ý: Bạn có thể thay tôm bằng các loại hạt như hạt điều hoặc nho khô nếu muốn món ăn chay.

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

Đầu tiên, bạn cần rửa sạch tất cả các nguyên liệu:

• Tôm lột vỏ, rút chỉ đen và cắt khúc nhỏ.
• Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu.
• Đậu hà lan lọc lấy hạt.
• Băm nhỏ hành tím và tỏi.
• Bổ đôi quả dứa, giữ lại phần vỏ để đựng cơm, khoét rỗng phần ruột và thái hạt lựu.

> Mẹo: Để cơm chiên ngon hơn, hãy nấu cơm từ hôm trước và để trong tủ lạnh qua đêm. Điều này giúp hạt cơm săn chắc và tơi hơn khi xào.

Bước 2: Xào Sơ Các Nguyên Liệu

• Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tỏi băm.
• Cho tôm và rau củ vào xào chín đều. Khi tôm chuyển màu đỏ hồng, thêm đường, dầu hào và hạt nêm.
• Có thể cho thêm một chút trái thơm đã thái hạt lựu để tạo hương vị thêm phong phú.

Bước 3: Chiên Cơm

• Sử dụng chảo vừa xào rau củ, thêm ít dầu và cho cơm nguội vào. Thêm bột cà ri, đảo đều cho đến khi cơm khô lại.
• Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, đảo đều tay đến khi hạt cơm tơi ra.
• Cuối cùng, cho hỗn hợp tôm và rau củ đã xào vào, thêm trái thơm và đảo đều trong 5-7 phút.

Bước 4: Thành Phẩm

Sau khi hoàn thành, bạn múc cơm chiên vào phần ruột dứa đã khoét sẵn và trang trí với chút rau thơm. Món ăn không chỉ hấp dẫn về hình thức mà còn khiến bạn thích thú bởi hương vị độc đáo và mới lạ.

Cơm Chiên Trái Thơm Hải Sản Có Thể Thưởng Thức Ở Đâu?

Nếu bạn không có thời gian để chế biến món cơm chiên trái thơm tại nhà, hãy ghé qua Happy Thái. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị ẩm thực Thái với nguyên liệu tươi ngon và gia vị đặc trưng.

Điều Gì Làm Nên Sự Đặc Biệt Tại Happy Thái?

• Nguyên liệu tươi ngon: Mỗi ngày, chúng tôi đều chọn lọc nguyên liệu tươi ngon nhất để phục vụ khách hàng.
• Thực đơn đa dạng: Đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng, từ người ăn chay đến người ăn mặn.
• Gia vị đặc trưng: Chúng tôi sử dụng gia vị nhập khẩu từ Thái Lan, mang đến hương vị chuẩn xác nhất.
• Nhân viên phục vụ tận tình: Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản, sẵn sàng phục vụ bạn với thái độ chuyên nghiệp.

Thông Tin Liên Hệ Tại Happy Thái

Happy Thái hiện có 3 chi nhánh trên toàn quốc:

• Chi nhánh Đà Lạt:

- Địa chỉ: 21 Nguyễn Văn Cừ, phường 1, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng. - Số điện thoại: 0908939033.

• Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh:

- Địa chỉ: 207 Phạm Ngũ Lão, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1 - Hotline: 0931155102. - Địa chỉ: 20 Đoàn Kết, Bình Thọ, TP. Thủ Đức - Hotline: 0931155102. Hãy đến Happy Thái và tận hưởng trải nghiệm ẩm thực Thái hoàn hảo!

Kết Luận

Cơm chiên trái thơm hải sản là món ăn không chỉ dễ làm mà còn mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Thái, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn này. Hãy cùng gia đình và bạn bè trải nghiệm sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tươi ngon và hương vị độc đáo mà món ăn này mang lại! Tham khảo chi tiết tại website chính thức của chúng tôi: happythai.vn. Hãy đến và khám phá những món ăn hấp dẫn, chắc chắn rằng bạn sẽ không hối tiếc!